そばはちみつのご案内です。
■そばはちみつ
そばはちみつは真っ白なそばの花からミツバチが集めた蜜でそば蜜などと呼ばれます。蕎麦の花からとれたそばはちみつは、他の蜂蜜と比べると非常に色が濃く、濃い褐色をしているのが特徴です。そばはちみつには蕎麦に多く含まれることで知られるルチンが含まれている大変貴重な蜂蜜です。

■そばはちみつの特徴
そばはちみつには蕎麦に多く含まれることで知られるルチンが含まれており、色は濃い褐色、独特の強い香りを持ち、他の蜂蜜とは違った味わいのある蜂蜜でが、一度味わうとクセになるのも特徴のひとつです。また、そばはちみつは非常に栄養価が高く、古くから重宝されてきた歴史があります。そばはちみつを是非ご家族皆様の健康維持・美容などにお役立てください。