※「薬事法」の規定により、ゴマ セサミンの具体的な効果、効能は表記していません。
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| 絹こし胡麻（黒）（製造者：株式会社大村屋)（商品番号ＳＥ−７） |
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内容量：５００ｇ
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・1万円以上お買い上げで送料無料です
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| 絹こし胡麻（黒） 商品説明 |
絹こし胡麻（黒）とは優良黒胡麻をクリーム状になるまで細かく摺り潰してもので、なんの混ぜ物もない胡麻ペーストです。
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| 絹こし胡麻（黒） 商品詳細 |
| 名称 |
絹こし胡麻（クリーム状胡麻） |
| 原材料名 |
黒胡麻 |
| 内容量 |
５００ｇ |
| 召し上がり方 |
●トーストパンにバターの代わりとして同量の蜂蜜と混ぜてお召し上がり下さい。
●色々な調味料とあわせて胡麻だれとしてお使いください。 |
| 使用上の注意 |
●開缶後は必ず替蓋をして下さい。水分が混ざるとカビが生えやすいので、胡麻の出し入れには乾いたスプーンをお使いください。
●油が上面に浮いていても品質には換わりありません。
●ご使用の都度底から良くかき混ぜてください。 |
| 保存上の注意 |
フタをして常温で保存 |
●絹こし胡麻（黒） 栄養成分表示：２０ｇ中
| ・エネルギー |
１２１ｋｃａｌ |
| ・たんぱく質 |
３．７ｇ |
| ・脂肪 |
１０．５ｇ |
| ・糖質 |
５６．３ｇ |
| ・炭水化物 |
２．８ｇ |
| ・ナトリウム |
０．６ｍｇ |
| ・カルシウム |
１８７ｍｇ |
| ・鉄 分 |
１．５ｍｇ |
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 ゴマ（胡麻）は学名をSesamum indicumと言い、夏に花が咲く植物です。ゴマ発祥の地は、アフリカ熱帯サバンナ植生地帯といわれ、そこから中国に渡り、日本に伝えられました。縄文時代の遺跡からゴマが出土したことからも、日本人には古くからなじみがあった食物なのです。ゴマの栄養分は精白米や小麦粉、大豆と比べてもとても優れています。ゴマにはカルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれ、骨を頑強にし、貧血の予防にもよいとされています。そのゴマの中でも微量（約1%）にしか含まれない成分がセサミンです。セサミンは今最も話題の健康食品です。ゴマのセサミンの様々な健康への働きが今テレビ、雑誌などで毎日のようにとりあげられ注目されているのです。ゴマのセサミンとは、ゴマの成分「ゴマリグナン」を形成する物質で、身体の酸化を防ぐ働きがあるとされています。
ゴマの脂肪のほとんどは、不飽和脂肪酸
ゴマに含まれている脂肪の約85％は、不飽和脂肪酸だといわれています。
不飽和脂肪酸とは、飽和脂肪酸よりも体に良い油といわれますが、同時に酸化しやすいという点もあります。しかし、ゴマの油の場合は、他の不飽和脂肪酸と比べて、ビタミンEやリグナンなどが多く含まれているのです。そして、ゴマに約1%しか含まれていない脂溶性の抗酸化成分、ゴマリグナンの約半分を占めているのが、同じく脂溶性の抗酸化成分セサミンです。ゴマの健康作用の源となっているもので、お酒をよく飲む方やダイエット、美白やお肌ためにも良いといわれています。ゴマのセサミンは1日の摂取目安量は10mgとなっています。
ゴマはどのくらい食べたらいい？
日本人はゴマを1日3g程度食べているといわれます。できれば10g程度（大さじ1杯程度）を健康の為に食したいものです。なかなか食べる機会が無い場合は、ゴマのセサミンが速やかに摂取できるサプリメント、健康食品をお奨めします
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セサミン ゴマのご紹介です。
ゴマ セサミンの成分