ビルベリーとカシスのご案内です。

●ビルベリーが目にいいわけって？
私達の目の網膜には「ロドプシン」という物質があり この「ロドプシン」が光の刺激を受けることで瞬間的に分解と再合成を繰り返す連続作業が信号となって脳に伝えられ「見える」と感じさせます。
つまり「ロドプシン」の分解と再合成がどれだけ活発に行えるかがカギとなります。しかし強い光を受けたり 長時間目を酷使したり加齢などによってロドプシンは分解され減少します。
目を酷使していると再合成が追いつかなくなり 見えにくくなる・疲れるなどといった自覚症状が出てきます。この「ロドプシン」の再合成を活発化する働きのあると言われるのがアントシアニンの含有量が多い食べ物として有名なのがビルベリーなのです。

●大注目！のカシスとは？
最近ビルベリーよりカシスの方が眼精疲労の改善効果が高いという研究結果が報告され注目を集めています。カシスもビルベリーと同様にアントシアニンには植物ごとに様々な種類があり作用もそれぞれ異なるとみられています。
カシスには「デルフィニジン-3-ルチノシド」という成分が含まれています。この成分は抹消血管の血流を改善する作用がある為 目の筋肉の緊張も緩和するとみられています。この成分はビルベリーなどには全く含まれない特有の成分なのです。