
DHA・EPA
◆DHA・EPAってなに?
DHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は、青魚の脂肪に多い不飽和脂肪酸で、人の体内では作ることができない必須脂肪酸です。
◆上手な摂り方 おもにマグロやカツオの魚油を精製した健康食品(カプセルなど)が各種販売されていて、魚嫌いの人には手軽です。表示の使用料を目安に摂りましょう。酸化されやすいので、ビタミンCやE、β−カロチンなどと一緒に摂ると効率的です。実際、これらの成分を組み合わせた製品が多いのは酸化を防ぐ意味もあるようです。
◆注意点 EPAは摂り過ぎると血液が固まりにくく、出血しやすくなります。外傷など出血のある人は控えて下さい。