クロロフィルのご案内です。

◆　クロロフィルとは葉緑素のこと

クロロフィルは植物に含まれる葉緑素で、光合成を行うための日光エネルギーを吸収し、植物の呼吸や成長などの代謝機能に欠かせない必須要素です。葉緑素ですから、ホウレン草・モロヘイヤ・シソ・小松菜・パセリ・明日葉・チンゲンサイ・ブロッコリー・クロレラ類など緑色の野菜、植物に含まれています。

◆クロロフィルに含まれる成分がクロロフィリンです。

クロロフィルはPCBを体外へ排出すると言われています。
PCBとは大まかに言うとダイオキシンの一種として扱われています。
PCBの中でも毒性の高いコプラナーポリ塩化ビフェニール(コプラナPCB) が汚染物質として重視されています。PCBを排出する栄養素は、ビタミンＡ、クロロフィルです。ビタミンＡが多く含まれている食材は、緑黄色野菜ほうれん草が良いとされ、排出する栄養素はクロロフィル、特に多く含む食材はしそです。

便秘がちな人はクロロフィルを多く摂ると便が出やすくなります。大便が異常に臭い人がいます。腸内で老廃物が腐っていると考えればいいです。

◆  クロレラの栄養素

クロレラは非常に良質なタンパク質をはじめ、葉緑素（クロロフィル）、ビタミンA、B群、C、E、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維などを豊富に含みます。クロレラは緑黄色野菜など不足による栄養のアンバランスを整えるのには最適な食品といえるでしょう。また、クロレラの葉緑素（クロロフィル）は近年の様々な研究によりその有用性が確認されており、毎日の健康維持やダイエットなどを応援します。