にんにく（ニンニク）のご案内です。
■にんにくエキスとは？
ニンニクは香味野菜として世界各地で日常的に使われている食品です。そのパワーは古くから知られており、古代エジプトでは、ピラミッド建設に従事した人たちの重労働を支えたのがニンニクでした。中国でも強壮薬として長い歴史を持っています。日本ではおおびるの名で源氏物語に登場するほど昔から親しまれた食材でした。ニンニクの働きに科学的な光が当てられたのは、１９３６年小湊博士の疲労回復に有効なスコルジン発見によってでした。続いてアメリカ、スイスでアリシン、アリインが発見され、近年、アメリカでは様々な黒にんにく（ニンニク）の働きが期待される食品の第１位に評価される理由です。黒にんにく（ニンニク）には粉末、顆粒、粒、錠剤、カプセル、液状など、各種の健康食品が市販されています。黒ニンニクで気になるのは臭いですが、原料の段階で無臭ニンニクを使ったり、消臭成分を配合した製品もあり、全く気にならない黒にんにく商品も多く、お気軽にご利用いただけます。

■黒にんにくのパワー
ニンニクは特有の強い臭いを発しますが、この正体がアリシンです。このアリシンには様々な働きがあり雑誌、健康テレビ番組、その他でも多くとりあげられています、現代人のストレスの多い生活に是非ともお役立ていただきたいのが黒ニンニクなのです。

■黒にんにくには・・・
日常の生活でも多くのストレスや問題が私たちの環境にも多く存在します。「黒にんにく」にはビタミンB１が豊富なうえ、アリシンはB１と一緒になりパワーの源ともなっています。スコルジンは近年最も注目される成分で健康を語る上でなくてはならない成分とされています。ご家族みなさまで日頃の健康維持に「黒にんにく」をお役立てください。中高年の皆様にも是非ともお奨めしたいのが黒にんにくサプリメントです。